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【科普知识】有剧毒!千万远离…
字体 [ ] 发布日期:2021-03-09 浏览次数:

惊蛰刚刚过去各地的雨水开始充沛起来但每年的这个时候一些“毒物”也开始蠢蠢欲动毒蘑菇!圆嘟嘟、肉乎乎有的色彩鲜艳“有毒”与“无毒”却难以分辨

近日,有深圳市民在梧桐山踏青时,看到山上冒出了一片片娇嫩的蘑菇,公园管理人员接报后到场查看,发现这些蘑菇是能致命的剧毒“鹅膏”。

深圳市食药安办获悉后,立即向全市发出“通缉令”——促请全市各区和有关部门立即开展排查,尽快到各自然公园,比如梧桐山、大南山、塘朗山、凤凰山、七娘山、笔架山、阳台山、莲花山公园等摸底,寻找野生毒蘑菇的踪迹,并在公园出入口等显眼位置向游客设置风险提示。

“鹅膏”是野生蘑菇的一个类别,其中一些含有剧毒。别看这菇长着一副人畜无害的“邻家女孩”的模样,“穿鞋、戴帽、穿裙”,苗苗条条,白白净净。

但它的“内心”却非常毒。其中所含的鹅膏毒肽,对人的致死剂量是0.1mg/kg,1个成年人吃1朵中等大小的此菇,就可能被毒死。它号称蘑菇界的“毒王”,2000-2014年间,在我国因食用(误食)这种毒蘑菇,有99人中毒,其中48人死亡。

所以不认识的蘑菇

千万别吃

!!!

以下是常见的毒蘑菇

大家一定要记得擦亮眼睛

这些传言都是骗你的!

吃蘑菇中毒的新闻,每年都数不清,但还是有无数人为了一口鲜美而冒险。其中一个原因是民间有很多“大神”,自认为掌握了一套识别好蘑菇和毒蘑菇的秘诀。

颜色鲜艳的菇才有毒?

事实上,单看蘑菇的外表,并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通,却是一朵致命的“白毒伞”!色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞,也极毒。但同样很漂亮的橙盖鹅膏,却是著名的食用菌。长在阴暗潮湿处的才有毒?

有人说,可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上;有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。

这也是错的!

所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方,跟毒性无关。可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”;而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇,都生长在干净的林中地上。不生蛆、虫子不吃的才有毒?实际上,著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃,不少有毒种类也可以生蛆。银器、大蒜一起煮会变黑的才有毒?实际上,蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。受伤变色、流汁液的才有毒?这也不是绝对的,像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色,但它们都是味道鲜美的食用菌。菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒?虽然这类菌有毒种类的比例较大,但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征,如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。

万一中毒咋办?

1、立即呼叫救护车;

2、马上催吐

可先让误食者服用大量温盐水,然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐,以减少毒素的吸收。孕妇慎用催吐;如果中毒者出现昏迷,不宜进行人为催吐,容易引起窒息;

3、加盖毛毯保温;

4、立刻送医院。一起食用过同样蘑菇的人,无论是否发病,同样需要立即到医院检查;

5、保留毒蘑菇样本,食用过的剩余蘑菇,应留存检验,查明中毒原因。

总而言之

来历不明的蘑菇

不摘!不买!不吃!

来源:科普中国




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